Чтобы продавать алкоголь на розлив, например кеговое пиво или крепкий алкоголь порциями в кафе, нужно оформить вскрытие тары — кега или бутылки. В СБИС Для магазинов и Presto вскрытие формируется автоматически: кассир в окне продажи нажимает кнопку